Tenemos unas pequeñas grandes heroínas de nuestros campos: las abejas. A menudo pensamos en ellas solo por la dulce miel, pero su labor es mucho más profunda y está directamente conectada con la riqueza natural y agrícola de Pinar del Río.
Las abejas son los principales agentes de polinización en el planeta. Se estima que el 75% de los cultivos alimentarios del mundo y cerca del 90% de las plantas con flores dependen de ellas para reproducirse . Sin su incansable trabajo, perderíamos no solo diversidad de alimentos, sino la base de ecosistemas enteros.
En nuestra provincia, conocida por sus imponentes mogotes, la tradición tabacalera y los frondosos bosques de pinos, la apicultura es mucho más que una herencia cultural; constituye un pilar económico y ambiental de primer orden.
Su influencia se extiende desde los surcos de la tierra hasta las alturas de nuestras sierras: en los valles tabacaleros y zonas de cultivo, las abejas desempeñan un papel fundamental como polinizadores, mejorando notablemente la calidad y el rendimiento de frutas, viandas y hortalizas, mientras que en plantaciones como el café, su cercanía se traduce en granos más parejos y de excelente calidad.
Paralelamente, en las alturas de la Cordillera de Guaniguanico y los bosques de la Península de Guanahacabibes, estos incansables insectos contribuyen a la regeneración de la flora autóctona, garantizando la permanencia de paisajes diversos y saludables.
Todo este esfuerzo colectivo encuentra su máxima expresión en la miel vueltabajera, un producto estrella reconocido por su sabor único y pureza, fruto directo de la rica biodiversidad que los apicultores pinareños protegen celosamente, consolidándose así como los verdaderos guardianes de una tradición que endulza y sostiene la vida en la provincia.
